Università

Area Medica

Unità

Aree mediche di interesse

Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea del soggetto tramite l'utilizzo di plicometria e impedenziometria, elaborazione di piani nutrizionali personalizzati (soggetti normopeso, sottopeso, sovrappeso, anziani, adolescenti, vegani, vegetariani, etc), alimentazione nelle differenti fasi della vita, impiego e valutazione di probiotici, lettura e valutazione degli esami ematici, indagine alimentare tramite metodi prospettici (diario alimentare quantitativo o non quantitativo) e retrospettivi (24 hour recall, food frequency questionnaire, burke type diary), utilizzo di software avanzati in ambito nutrizionale fra i quali Metadieta, utilizzo di curve di crescita, test genetici 

Specializzazione

Ruolo in Ospedale