Si tratta di un antigene, ovvero una sostanza estranea all’organismo che stimola una risposta immunitaria attraverso la produzione di anticorpi di un tipo particolare (IgE) che reagiscono all’antigene stesso, che provoca allergia.
Gli allergeni possono entrare in contatto con l’organismo tramite ingestione, inalazione, iniezione o contatto diretto. Ne sono un esempio i pollini e le polveri (che si inalano), i farmaci e gli alimenti (che si ingeriscono), le punture di insetti o i componenti di creme, detersivi, ecc.