Proteine che svolgono la funzione di regolare funzioni cellulari come per esempio la proliferazione, la crescita, il differenziamento. Particolarmente importanti i fattori di crescita delle cellule del sangue (colony stimulating factors – CSF), impiegati in ambito clinico, dei quali si conoscono nove sottotipi, quattro tipi di interleuchine e la eritropoietina.
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